Senior Sous Chef

Diamond Byte Lestari · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Diamond Byte Lestari sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam menciptakan menu, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim sous chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan utama.,Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola stok bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Berkomunikasi dengan kepala chef untuk memastikan konsistensi dalam menu dan standar kualitas.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen stok dan pemesananTeknik memasakStandar kebersihan dan higieneKomunikasi efektifKemampuan bekerja dalam timManajemen waktu dan tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait