Certified Pastry Arts Instructor - SKM Patisseries Program

Bergabunglah dengan Ambitious Academy sebagai Certified Pastry Arts Instructor dan ilhami generasi muda di bidang kuliner di program SKM Patisseries Program kami! Berbasis di pusat kuliner yang hidup di Denpasar, Bali, peran ini menawarkan kesempatan unik untuk mengajar dan berkembang dalam lingkungan yang mendukung.

Setiap hari, Anda akan menginspirasi siswa dengan menyampaikan pengetahuan tentang seni membuat kue dan pastri. Menggunakan alat-alat profesional seperti oven industri, mesin mixer, dan peralatan pembuatan kue, Anda akan mengajarkan teknik-teknik terbaik dalam membuat berbagai jenis kue dan pastri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengajarkan kurikulum yang komprehensif tentang seni membuat kue dan pastri.
• Membuat dan menilai tugas praktis yang melibatkan pembuatan kue dan pastri.
• Menyediakan umpan balik konstruktif kepada siswa untuk meningkatkan keterampilan mereka.
• Menggunakan perangkat lunak manajemen kelas seperti Google Classroom atau Microsoft Teams untuk mendukung pembelajaran online.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan mengintegrasikan pengetahuan tersebut ke dalam kurikulum.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan siswa, orang tua, dan rekan instruktur.
• Mengikuti sertifikasi dan pelatihan berkala untuk memastikan keahlian Anda tetap mutakhir.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis dalam laboratorium kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau D4 dalam bidang kuliner, seni kue, atau bidang terkait.
• Sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam seni membuat kue dan pastri, seperti American Institute of Baking (AIB) atau International Association of Culinary Professionals (IACP).
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai instruktur atau pengajar dalam bidang kuliner.
• Keahlian dalam menggunakan berbagai alat dan peralatan profesional dalam pembuatan kue dan pastri.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengajar secara efektif.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengajar kurikulum yang komprehensif.
• Fleksibilitas untuk mengajar secara online dan offline.
• Pengalaman dalam mengelola kelas dan memberikan umpan balik konstruktif kepada siswa.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait